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Mayonnaise

Vorbereitungszeit 10 mins
So lange braucht es 10 mins
Zubereitungsart:
Küche:
Mahlzeit:
Wie einfach?: Beginner
Saison: Suitable throughout the year
Ingredients
  • 250 g Seidentofu
  • 3/4 Tasse Cashewkerne
  • 3 EL Zitronensaft
  • 2 TL Reisessig
  • 3 EL Apfelessig
  • 2 TL Agavendicksaft (oder Ahornsirup)
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Dijon-Senf
Zubereitung
  1. 1
    Alle Zutaten in der Küchenmaschine gründlich mixen. Für eine dünnflüssigere Konsistenz ein wenig Wasser zugeben.
  2. 2
    Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren
Notizen

Quellen: Das offizielle Kochbuch zur China Study, LeAnne Campbell

Read it online: https://www.endogen.ch/rezept/mayonnaise/

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